Côtes de Provence Sainte Victorie Red AOP "Mas de Cadenet" 2022 - Mas de Cadenet W3031-3card

Côtes de Provence Sainte Victorie Red AOP "Mas de Cadenet" 2022 - Mas de Cadenet W3031-3cardRosso rubino profondo alla vista, regala al naso intensi profumi di frutti neri, fiori macerati, erbe aromatiche e spezie raffinate. Assaggio corposo, caldo e avvolgente, dai tannini maturi, di rara finezza. Lungo nello sviluppo gustativo, chiude sapido e balsamico. Nasce dallunione di uve syrah ad una percentuale minore di grenache, raccolte a mano in vigneti allevati in biologico, il Ctes de Provence Sainte Victorie Red AOP Mas de Cadenet dellannata

ottimo da sorseggiare in compagnia

Perfetto con lo stufato di capriolo

è un rosso articolato

La presa di spuma in bottiglia è seguita da una sosta sui lieviti di 48 mesi prima della sboccatura

Le uve che compongo il blend di questo Bordeaux Côtes de Francs Emilien

dal tannino elegante

vengono sottoposte a soffice diraspatura prima di dare vita al Méthode Champenoise

È perfetto in abbinamento ai dolci a base di cioccolato o di crema

La volontà è quella di ricondurre i vini alla vigna che li ha generati

unito al complesso bouquet aromatico lo rendono perfetto per una serata tra amici come eccezionale rum da degustazione

In bocca si presenta morbido e con grande calore

Al palato si presenta deciso