Izadi Selección - Dia Del Padre Chateau De Sales

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Izadi Selección - Dia Del Padre Chateau De SalesNOTA DE CATA La Seleccin de Izadi sube un peldao en intensidad y complejidad: frutos rojos maduros, tostados y especias que conforman una nariz sabrosa e intensa. La boca es amplia con taninos sedosos que llenan el paladar de forma placentera; el final largo confirma que la seleccin de Izadi no decepciona. PERFIL DEL VINO Cuerpo Alto Taninos Medios Acidez Media+ Estilo Intenso Premium FICHA TCNICA Varietal Tempranillo Regin Rioja Alavesa, Pas Vasco,

Malbec vinificado en rosado de Mendoza con esa fruta exuberante que caracteriza a la cepa: frambuesas

carácter y firmeza en Nuits-Saint-Georges

Francia Crianza 15-18 meses en barricas de roble Francés (50% nuevas) Bodega Chateau Lafon Rochet Añada 2014 Capacidad 750 ml % Alcohol 14%

Francia Crianza Sin crianza — vino dulce natural Bodega Perrin & Fils Añada 2019 Capacidad 375 ml % Alcohol 15%

Varietal Garnacha Blanca Región Rioja Alavesa

Malbec Región Mendoza

cocina asiática

vainilla suave y un toque tostado bien integrado

La versión más seductora del Lambrusco

el Reserva del Somontano de Enate que lleva el arte del Pirineo a su versión más elaborada

magret de pato

flores y un toque de miel que anuncian riqueza

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