Costata Lei D’Italia IGP

Costata Lei D’Italia IGPCOSTATA LEI DITALIA. ORIGINE DEI FORAGGI Nell'alimentazione delle bovine da latte: almeno il 50% della sostanza secca dei foraggi utilizzati deve essere prodotta sui territori aziendali; > almeno il 75% della sostanza secca dei foraggi deve essere prodotta all'interno del territorio di produzione del formaggio Parmigiano Reggiano. FORAGGI AMMESSI Possono essere somministrati alle bovine da latte: foraggi freschi ottenuti da prati naturali; gli erbai

Ambedue sono ricavate dalla lombata fino alla dodicesima vertebra

texture morbida e gusto avvolgente

Burro: 30g

Sottile e dalla forma stretta e allungata è ricco di tessuto connettivo

è una sorta di braciere

perché considerato tenace e buono solo per il lesso

Freygaard Choco è un’opportunità fantastica e unica

FIORENTINA VACA PORTUGUESA MINHOTA DRYAGED

- 1 Kg Asado F1

come normalmente viene considerata la carne suina

10 PZ HAMBURGER RUBIA

Carne: 1 kg di controfiletto o filetto di manzo Callegari (già rifilato e legato)