Meerlust Rubicon Magnum 2017 Allée Bleue

Meerlust Rubicon Magnum 2017 Allée BleueMeerlust Rubicon Magnum 2017 49% Cabernet Sauvignon 28% Merlot 20% Cabernet Franc 3% Petit Verdott Het vlaggenschip Rubicon heeft zijn naam te danken aan het oversteken van de Rubiconrivier door Julius Caesar in het jaar 49 voor Christus. Het was in de Romeinse wet vastgelegd dat een generaal met leger de Rubicon niet mocht oversteken. Het riviertje in de streek Emilia Romagna werd gezien als de afgesproken grens tussen de twee staten Latium en Rome.

5l en  9l (info@joyvino

In de mond is hij romig

(…) Een heerlijke wijn om nu van te genieten of te bewaren voor later” (tot 20 jaar bewaarpotentieel)

FYSIS is het resultaat van 8 jaar experimenteren in de productie van eerlijke wijn

Syrah (35%)

citrus en een mooie mineraliteit

Droge aanzet en met een hartige afdronk

Tinto Fino (Tempranillo)  (100%)

Cabernet Franc (65%)

resulterend in een vroege (twee weken eerder) en zelfs knopbreuk

Sauvignon Blanc (100%)

waarbij de secundaire (malolactische) gisting plaatsvindt