De Groente Bakplaat Yotam OttolenghiDe Groene Bakplaat In De Groene Bakplaat laat Rukmini Iyer zien hoe eenvoudig en smaakvol koken uit de oven kan zijn. Met 75 vegetarische en veganistische recepten, ingedeeld op bereidingstijd, zet je zonder moeite gezonde en creatieve gerechten op tafel. Van snelle currys tot gevulde pompoen met salie en geitenkaas: snijd, verdeel, en laat de oven het werk doen. Met haar kenmerkende gemak en volle smaken is dit boek een must have, of je nu veganist,
Met sfeervolle fotografie en authentieke recepten dompel je jezelf onder in de Zuid-Franse levensstijl
verrassende smaakcombinaties en texturen laat hij zien hoe veelzijdig bonen en linzen kunnen zijn
Van traditionele gerechten zoals misosoep en sushi tot innovatieve creaties zoals vegan ramen en teriyaki tofu
100 Vegetarische Gerechten uit India
Noma's Handboek voor Fermenteren is een essentieel naslagwerk voor zowel professionele chefs als thuiskoks die de kunst van fermentatie willen beheersen
voedzaam dieet
Yvette deelt haar onmiskenbare passie voor koken op een speelse en handige manier
weerspiegeld in een keuken vol zonnige smaken en ingrediënten die het land te bieden heeft
waar kleine bordjes en grote smaken de hoofdrol spelen
Elk hoofdstuk bevat een gerecht dat de smaken van toen het beste vangt
Dankzij de heldere instructies en tijdloze recepten is het zowel een inspiratiebron voor beginnende thuisbakkers als een naslagwerk voor ervaren patissiers
Wil Demandt: De belichaming van bourgondische gezelligheid en gulhartigheid
