Meursault AOC Sous La Velle 2022 Domaine Michelot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Cinsault

Meursault AOC Sous La Velle 2022 Domaine Michelot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay CinsaultDa vigne molto vecchie risalenti agli anni '30, questa cuve esprime meravigliosamente la ricchezza tipica dei bianchi di Meursault. Le note gourmet di brioche e burro sono qui perfettamente bilanciate da un fruttato di agrumi maturi e frutti bianchi (pesca, pera). La freschezza presente anche grazie ad un'opulenza molto ben dosata, che fa di questo vino un modello di equilibrio gourmand e gustoso.

evitando lo svolgimento della fermentazione malolattica

Da servire liscio o all’interno dei cocktail

dal retrogusto alla menta

caratterizzato da croccanti note di mela verde e agrumi

che rendono questo liquido il perfetto abbinamento per i piatti saporiti della cucina toscana

di conseguenza

e nel 2013 anche per questi appezzamenti abbiamo completato la conversione alla coltivazione biologico-dinamica

Cuvée ELISA - Vigneti delle Dolomiti Bianco

frittura di mare

L’impatto visivo è notevole nel calice grazie ad un prezioso giallo oro luminoso che evidenzia un perlage finissimo e molto persistente anche parecchio tempo

la presa di spuma secondo Metodo Classico

Oggi alla guida dell’azienda ci sono Jacopo Poli e i fratelli che