Colline des anciens Blanc 2021 Rond et Ample

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Description

Colline des anciens Blanc 2021 Rond et AmpleColline des anciens Blanc 2021 Domaine Einhart Le joliment nomm Colline des Anciens est la minralit en personne : tout en fracheur et en salinit, cest un blanc sec dAlsace titrant 13,6 % et dot dune grande profondeur aromatique. Cette minralit et cette aromatique sont le reflet du grand terroir calcaire des coteaux de Rosheim : un sol riche en argile sur un substrat de muschelkalk et de calcaires roses. Les parcelles sont expose au sud sur une pente

Souple et acidulé

loin des standards attendus

se compose de mencia (90 %)

marqué par des notes intensément minérales : cailloux

Un calvados complexe

La Désirée Blanc 2018

Cyprès de toi Rosé 2019

délicieux et gourmand : ce beau rouge ardéchois

qui fera merveille à l’apéritif

les vignes occupaient déjà une part importante de la propriété

Chambolle Musigny Les Herbues Rouge 2019

Il a bon caractère et se révèle rafraîchissant

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