El Aqueronte Rouge 2019 Fruité

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Description

El Aqueronte Rouge 2019 FruitéEl Aqueronte Rouge 2019 La Senda El Aqueronte dsigne lAchron, le fleuve des enfers de la mythologie grecque. On attend donc des notes de fond bien ancres dans le sol et les fruits noirs, et elles sont au rendez vous : belle robe grenat sombre, nez fum et fruit (cerise noire), pivoine et cacao, et en bouche une matire veloute, cerise et poivre, harmonie entre minralit et fruit. Issu 100 % de cpage mencia (issu du trousseau), ni filtr ni sulfit, ce vin

clone de la malvasia di Candia

20 % de cabernet sauvignon et 20 % de cabernet franc

El Nino Rouge 2013 est un vin de caractère

Bière spéciale gentiane 2017

pendant dix mois

signée Justine Loiseau

i Vicini Grignolino Rouge 2018

avec quelques notes herbacées en milieu de bouche

à l’extrême ouest de la vallée

les cépages garnatxa (grenache) et carinyena (carignan) donnent à cette bière une jolie robe rosée et des accents à la fois fruités et tanniques

La macération pelliculaire est longue

plats épicés… Il sent la treille de famille

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