Mario Giribaldi Gavi i Risi Alma 2022 Schaaldieren

Mario Giribaldi Gavi i Risi Alma 2022 SchaaldierenGavi i Risi heeft een strogele kleur, vol lichtgroene reflecties in het glas. Het heeft een vol en fris aroma, met fruitige tonen die aangenaam mengen met die van groen en gras. Vol en rond in de mond, met een discrete structuur met zuivere hints van exotisch fruit en gouden appel. Deze Gavi is afkomstig uit het gebied van Gavi, van een wijngaard van 0,8 Ha en de tweede in Novi Ligure, van 1,6 Ha. Beiden hebben een zuidwestelijke ligging op een hoogte

stevige tannines die volmaakt in de wijn zijn opgenomen

Het heeft bloemige aroma's die worden gecombineerd met tonen van rijp fruit

met een mooie zuurgraad

rozen en lavendel die worden gecombineerd met tonen rijp rood fruit zoals pruimen en kersen en zwarte peper

en altijd op kamertemperatuur

Verschillende wijnen worden met elkaar gecombineerd

Daar vind je kalkrijke mergelgronden

samen geoogst en direct in de fles

De Villa des Croix wordt ook nog op zijn droesem gerijpt voor een minimum van 4 maanden om structuur

Sylvain bewijst dat je spannende drinkbare wijn kan maken

een die onmiddellijk indruk maakt

kers en hazelnoot