Barolo DOCG Brunate - 2017 ANNATA_2004

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Description

Barolo DOCG Brunate - 2017 ANNATA_2004Comune: La Morra Annata: 2017 Sottosuolo: arenario, argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 15 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: in botti di rovere per 24 mesi, successivamente in vasche dacciaio Colore: rosso granato scuro Odore: fruttato e floreale, nitide note speziate e tostate Sapore: intenso e caratteristico, tannino avvolgente Abbinamenti: stufati, selvaggina, rag di cinghiale Temperatura di servizio: 16 18 C

e stracotti

Produzione: 2500 bottiglie

carni al sugo

Castiglione Falletto

In bocca l’acidità è sempre viva

Colore: rosso granato con riflessi rubini

chiude in modo fresco ma al tempo stesso sapido

Le uve provengono da vigneti siti nei comuni di Barolo

Annata: 2017

Odore: netto

colpisce un sentore molto fresco e balsamico nel finale

Si consiglia di abbinare con pasta all'uovo

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