Vino Rosato I.G.T Scassabarile Di Santa Venere Pasta Prodotti da forno Farina

Vino Rosato I.G.T Scassabarile Di Santa Venere Pasta Prodotti da forno FarinaScheda tecnica del vinoTipologia: vino rosato fermoDenominazione: Calabria IGTProvenienza: Ciro Marina (KR)Produttore: Santa VenereVitigni: marsigliana nera 100%Contiene solfitiLa descrizione del sommelierBuccia di cipolla luminoso. Impatto olfattivo agrumato di arancia sanguinella e cedro, amarena, acqua di cococomero, gelsomino, frangipane e timo. Al sorso teso, avvolgente e piacevole, la vena minerale guida il percorso gustativo, arricchito da

danza nel calice con sinuosa eleganza

dalla contrada dove sorgono delle vigne

condimento con sale ed eventualmente con peperoncino e finocchio

è condotto da tannini esemplari e perfetti e chiude lungo su sapidità marina e freschezza balsamica

una farina di soia al 100 % vegetale che dona alla pinsa croccantezza e friabilità

ciliegia macerata nell'alcol

Caponata o Peperonata Calabrese

sale marino e con l'aggiunta di aromi naturali ( pepe nero)

spediti sottovuoto

densità 5000 ceppi per ettaro

si ottiene una variante più raffinata: una crema dal gusto delicato nata dall'unione tra il latte e l'infuso delle scorze dei limoni migliori

austero e distinto