Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Blanc de Noir "Gran Cuvée" 2020 - Travaglino W49-51-2-21-sconto20

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Blanc de Noir "Gran Cuvée" 2020 - Travaglino W49-51-2-21-sconto20Paglierno, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori fragranti di crosta di pane e note di frutta secca. Al palato fresco, sapido, cremoso. Questo Oltrep Pavese Metodo Classico DOCG di Traviglino un Blanc Noir ottenuto selezionando le migliori uve di pinot nero, cos da conferire al prodotto finale complessit e persistenza. Affinato sui lieviti per almeno 36 mesi, una bollicina in grado accompagnare l'intero pasto.

Rosso granato acceso

Aranciato brillante con sfumature ramato: il Farouche di Amélie & Charles Sparr è uno di quei vini che confondono le categorie nel senso migliore

Il Gattinara Osso San Grato della cantina Antoniolo è un nebbiolo piemontese di altissima qualità

Quella che ne risulta è una bollicina dal carattere deciso ma delicato nel contempo: uno Champagne che troverete perfetto da stappare insieme a un bel piatto di calamari grigliati

grazie a lieviti autoctoni selezionati direttamente in vigna

almeno esteticamente

al naso esprime note di rara ampiezza

Un vino che non matura per anni in botte ma che anzi

impreziosite da tocchi che richiamano il caramello

sentori di lampone e piccoli frutti rossi

Da provare con un classico della cucina siciliana

Ostriche fresche