Barbera d’Alba Vigna Vecchia "Scarrone" 2022 - Vietti W14-15-sconto10

Barbera d’Alba Vigna Vecchia "Scarrone" 2022 - Vietti W14-15-sconto10Si palesa allocchio con un colore rosso rubino. Il naso profondo e complesso, con profumi concentrati che riportano alla piccola frutta a bacca rossa e nera, arricchiti da rimandi alle spezie dolci in particolar modo la vaniglia . In bocca ha un corpo notevole, sorretto da unottima acidit, che facilita la scorrevolezza della beva, ampia e fasciante. Chiude con un finale persistente. Una Barbera dAlba che non necessita di troppe presentazioni,

con sentori di piccoli frutti rossi maturi

Ricco e carnoso è il bouquet olfattivo

coinvolgente come pochi altri passiti italiani

Al naso è ampio e di chiara intensità

Questo blend di uve Sercial

Le uve di grillo e sauvignon blanc coltivate secondo metodi sostenibili dell’agricoltura biologica e il protocollo SOStain®

cucinata con preparazioni elaborate

e regala un approccio più morbido e più gentile rispetto alle altre Tequila presenti sul mercato

fermentazione a 16°C e successiva rifermentazione in bottiglia

frutti rossi

salumi e formaggi di media stagionatura

una grande completezza di gusto