Anjou Rouge AOP | Princé Rouge Bio • Château Princé Élevage en Fûts

Anjou Rouge AOP | Princé Rouge Bio • Château Princé Élevage en Fûts2023 13 75cl Cpage(s) : 90% Cabernet Franc + 10% Grolleau Mdailles Concours des Ligers : Or + Concours Gnral Agricole de Paris & Fminalise 2025 : Argent Macration pendant 15 jours. Fermentation lente temprature matrise en cuve inox thermorgule. RobeLa robe arbore une belle teinte rubis brillante aux reflets lgrement violacs, signe de jeunesse et de fracheur, annonant un vin riche en saveurs ! NezLe nez est expressif et charmeur, dvoilant des armes de

👉 L’histoire de cette cuvée débute à la suite du gel historique d’avril 2016 qui frappe durement le vignoble ligérien et entraîne plus de 90 % de pertes sur l'exploitation

poivre noir et chêne

mêlant fraîcheur minérale et ampleur fruitée

vin vinifié en macération carbonique pour le Syrah et en vinification traditionnelle pour les autres cépages

gibiers carbonade

Le domaine s’est imposé au fil des années comme une référence des IGP Coteaux et Terrasses de Montauban

Issu de fermentation aux levures indigènes qui subliment l'arôme authentique du cépage

Une cuvée de caractère

tout en élégance et finesse

Une nuance de garrigue vient apporter une signature typiquement rhodanienne

Appartenant à la famille Dalle

de miel de bruyère et de pomme compotée