PINOT BIANCO ALTO ADIGE DOC 2022 TRADITION -TERLAN MERLOT ALTO ADIGE DOC 2020 TORGGELEN LE CLIVIE - DACASTELLO

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PINOT BIANCO ALTO ADIGE DOC 2022 TRADITION -TERLAN MERLOT ALTO ADIGE DOC 2020 TORGGELEN LE CLIVIE - DACASTELLOCANTINA: Terlan FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC VITIGNO: Pinot bianco PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Antipasti a base di pesce, come carpaccio di salmone e tonno, fiori di zucchine ripieni o combinati alla burrata, insalata di avocado, o alcune ricette altoatesine come gli gnocchetti di spinaci, le mezzelune agli spinaci, o piatti italiani come spaghetti alla

e con il caratteristico retrogusto amaro molto meno marcato

frutta tropicale

ALTRE INFORMAZIONI: Il Vermentino della Tenuta Campo al Mare è figlio del mar Tirreno

Lo stile dei vini dell’azienda è riassunto molto bene dalle parole di Franck Follin-Arbelet

da affettati

Al naso dominano le note di fiori bianchi e lievi sensazioni di camomilla accompagnate da sentori di mela golden e da leggeri aromi vanigliati

VERDICCHIO DI MATELICA DOCG RISERVA 2018 NOI 150 - BELISARIO

al naso complesso e intrigante

ABBINAMENTI: Ottimo aperitivo

sorprende per persistenza ed eleganza

il ruolo del dosaggio

ALTRE INFORMAZIONI: Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006 rappresenta l’essenza assoluta del Metodo Classico italiano

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