Poggio il Castellare Brunello di Montalcino DOCG 2005 Toscana Cabernet Franc

Name: Poggio il Castellare Brunello di Montalcino DOCG 2005 Toscana Cabernet Franc
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Description

Poggio il Castellare Brunello di Montalcino DOCG 2005 Toscana Cabernet FrancTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 Hl e 20 mesi in carati di rovere francese da 225 litri, 4 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino tendente al granato. Al naso bouquet molto intenso, persistente, con sentori di prugne, datteri, confettura di more e lamponi, vaniglia, liquirizia e viola. Al palato bilanciato, con

Descrizione: Colore rosso rubino compatto

cuoio e un pò di fumo

raccontandone ogni anno un aspetto differente

con l’aggiunta di gentili e finissime sfumature legnose

aprendosi via via su toni fruttati decisi e eleganti

L’etichetta raffigura una composizione del musicista François Cristin

Affinamento: 30 mesi in barriques francesi da 228l

poi arricchito da eleganti richiami al catrame e alla grafite

raffinato nella trama tannica

Al palato risulta piacevolmente tannico

Sfumata la nota di assenzio

Descrizione: Colore rubino intenso e brillante

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