Bianco Frizzante Zero Infinito Franz Haas

Bianco Frizzante Zero Infinito Franz HaasVino bianco frizzante col fondo, Solaris in purezza, variet resistente interspecifica, nata a Friburgo (Germania) nel 1975 (anno di fondazione della Pojer e Sandri). Il vigneto si trova sul Maso Rella a Grumes in alta Val di Cembra a 800 900 metri sul livello del mare con esposizione sud sud ovest in forte pendenza. Posizione molto ventilata al mattino da nord i venti della Val di Fiemme e Fassa, al pomeriggio da sud lOra del Garda. Terreno composto

Al naso regala grande complessità contraddistinta da note di prugna

persistente e citrico

Ambonnay: (Grand Cru Pinot Noir della Montagne de Reims) è sinonimo di potenza

Dal colore rosso rubino scuro

Affinamento sui lieviti per almeno 72 mesi

Perla rara dello Chablis

Dal colore rosso granato intenso e brillante con riflessi ramati

speziato con note di cioccolato tabacco e mandorle tostate

finale molto persistente e rinfrescante

chiude con pregiati sentori agrumati e balsamici di menta

Vinificazione in tini troncoconici di rovere di Slavonia da 13-30 hl

che gli enologi della casa ritengono più vocate al lungo affinamento