Sassella Valtellina Superiore DOCG De Le Mur 2020 SPECIAL CLUB

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Description

Sassella Valtellina Superiore DOCG De Le Mur 2020 SPECIAL CLUBI vigneti terrazzati, al di l delle antiche mura del Convento San Lorenzo, si trovano nel cuore dell'Area della Sassella, tra i 400 e i 600 metri, fascia particolarmente vocata ed espressione della bellezza del Nebbiolo di montagna. Nebbiolo in purezza, un vino di struttura dai tannini eleganti e aromi persistenti. Macerazione e fermentazione alcolica a temperatura controllata con follature frequenti, maturazione in legni di diverse capacit per 12

8 grammi per litro

Al palato è ampio

esprime di nuovo la propria vocazione alla longevità

il suo stile coniuga complessità

Il suo periodo di invecchiamento in cantina è il doppio di quanto richiesto dalla denominazione

un vino fresco e strutturato

Tiratura limitata

a volte integrata da un’altra di Volnay

Dopo l'affinamento in cantina

di grande energia e spinta

Éxlusiv’t è un Meunier in purezza proveniente dai vigneti di Basileux-sous-Châtillon nella Vallée de la Marne

sapido e cremoso

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