Ribolla Gialla Brut 2024 - Torre Rosazza fix22dic

Ribolla Gialla Brut 2024 - Torre Rosazza fix22dicGiallo paglierino scintillante percorso da fini bollicine. Al naso i profumi di frutti gialli e agrumi appaiono avvolti in una cornice fragrante di crosta di pane. Assaggio appagante e vellutato, sostenuto da una viva freschezza unita alla sapidit marcatamente minerale. La Ribolla Gialla Brut 2020 di Torre Rosazza uno spumante capace di coniugare generosit e innata bevibilit. I grappoli vengono raccolti nel vigneto di propriet posto a 120 metri sul

Sapido e profondo

per conservare i sentori la freschezza delle uve

In bocca i tannini sono rotondi

cenni di chiodi di garofano e liquirizia

i sentori di agrumi canditi

saprà conquistarvi fin dal primo sorso

Uno Champagne versatile

frutto di un sapiente assemblaggio di varietà valdostane allevate a Guyot sui tipici pendii morenici e sabbiosi della bassa Valle

coltivate su terreni vulcanici e ricchi di sabbie

con una sapidità salina che richiama il mare e una freschezza che non molla mai

con le ricette a base di crostacei e persino in compagnia di carni bianche delicate

Nel calice si sviluppa con un colore giallo paglierino