Champagne Blanc de Blanc "Conversation" Brut Jena Louis Vergnon Laugner Alicante

Champagne Blanc de Blanc "Conversation" Brut Jena Louis Vergnon Laugner AlicanteCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Brillante giallo dorato dotato di riflessi cagianti e dal perlage fine e persistente Profumo: Intensi aromi di pasticceria e panificazione e poi note mielose Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne classificate

dopo la totale diraspatura la vendemmia viene posta in tini a macerare mediamente tra i 14 ei 18 giorni

Ogni grappolo viene selezionato e la pressatura avviene rigorosamente a bassa pressione

e macerazione di 10-12 giorni sulle bucce Affinamento: Affinamento in cemento e per il 25% in legno piccolo Filosofia Produttiva:

in serbatoi di acciaio a basse temperature

8-10°C Formato: Bottiglia 100 cl

al miele ai sentori speziati e tostati

Il Capri Bianco di Scala Fenicia è un blend di tre diverse uve

il chianti classico per eccellenza

a base di Nerello Mascalese e con meno di 4 gr di zucchero litro

sapido e vibrante Gradazione: 12

il luogo di maggiore vocazione per la produzione del vino sardo e l'azienda Gabbas coltiva i suoi 20 ettari proprio in questa zona

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