Cremant Savoie Envol | Grisard Abruzzo

Cremant Savoie Envol | Grisard AbruzzoDENOMINAZIONE: AOP Crmant de SavoieTIPOLOGIA: spumanteUVAGGIO: altesse 60%, jacqure 30%, chardonnay 10% PROVENIENZA: Francia, Savoia EVOLUZIONE: 5 anniTEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8 CBICCHIERE CONSIGLIATO: flute o calice da vino bianco non molto ampioVOLUME IN ALCOL: 12. 5% vol. FORMATO: 75 cl IL VINO: SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER?? di un bel giallo

perfetto da abbinare a preparazioni a base di carne rossa e selvaggina

specialmente secondi piatti a base di pesce e carni bianche

è noto per due uve in particolare: pinela e zelen

pressatura con macerazione pellicolare e selezione del mosto

Giovanna lavora le varietà tipiche dell’area

Le uve sono prodotte in vigneti dal suolo prevalentemente argilloso e marnoso a circa 300 metri di altitudine

DENOMINAZIONE: Greco di Tufo DOCGTIPOLOGIA: biancoUVAGGIO: greco 100%PROVENIENZA: Italia

nell’atteggiamento di questa famiglia

nel cuore della zona del Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene

praticamente gli unici a imbottigliare e fare vino di qualità

Fondata nel lontano 1919

patria del Morellino