Barolo DOCG Riserva - 2006 - Jéroboam 3L MEGA_SERRA

Barolo DOCG Riserva - 2006 - Jéroboam 3L MEGA_SERRAComune: Barolo (liste, Cannubi, fossati) Annata: 2006 Sottosuolo: marne calcareo argillose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: balsamico, speziato Sapore: tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: carni con lunghe cotture, carni speziate Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene

si sente ben presente una nota suadente di pesca che domina le sensazioni a seguire

seconda delle annate

Il vino quindi rimane più di un anno sulle fecce della malolattica senza travasi

note di frutti maturi

20 mesi botti di rovere francese

Affinamento: 30 mesi in barrique e botte grande

una buona sensazione di calore avvolge il petto

Il sottosuolo è contraddistinto da argille calcaree

Abbinamenti: agnello al ginepro

In bocca I tannini sono importanti

Annata: 2009

Sottosuolo: Suoli appartenenti alla formazione di Lequio con argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree