Structure - 1852 Quantité:2.27kg

Structure - 1852 Quantité:2.27kgNotes Chocolat noir, mlasse et crmeux Origines Brsil et Colombie Procds Lav et Naturel dpulp Profils Caramlis et chocolat Recommandations Espresso et filtre classique Le 1852 reprsente notre volont de perfectionner le grain destin aux lattes. Ce mlange est compos d'un caf brsilien (Nova Resende, Minas Gerais) et d'une coop de fermires en colombie (Las Rosas, Huila). Avec sa torrfaction plus pousse, le 1852 rvle des saveurs de chocolat noir et de

idéale pour accompagner le lait

noisette et classique

Fugi et Akagera

offrant une expérience de dégustation qui célèbre la richesse de ces deux terroirs emblématiques

Notes - Confiture de bleuet et chocolat au lait

vous êtes prêt à gravir des sommets… et à danser jusqu’au bout de la nuit

Format cortado de 4oz

Après la fermentation

mi-foncé et sucre de canne

Origines - Brésil et Éthiopie

Procédé : Naturel

Nous estimons que ce processus préserve les caractères caractéristiques que nous aimons dans les qualités intrinsèques de ces cafés