3/4 Vino Rosso - Sa Defenza vini rosati

Name: 3/4 Vino Rosso - Sa Defenza vini rosati
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Description

3/4 Vino Rosso - Sa Defenza vini rosatiSa Defenza il sogno progetto di Pietro e Paolo Marchi, generosi e appassionati agricoltori a Donori, sud Sardegna. Macchia, vecchie cave di granito, qualche ulivo, le vigne dei Marchi sono (r)accolte in un suggestivo 'anfiteatro' naturale. Siamo nel Campidano, la pianura con lievi declivi collinari a nord di Cagliari. Le vigne sono condotte senza ausilio di chimica o tecnologia. Si segue il ciclo climatico naturale dell'annata, senza diserbare, o

per questo Lambrusco Maestri coltivato a 500 metri di altitudine

Succo minerale di terra e terrosità

Apice nella categoria

Imbottigliato da: Ampeleia

molto divertente

grazie al perfetto innesto di acidità e sapidità

arriva sul calice senza nessuna addizione

Rean Rosato è un sangiovese frizzante

qualche giorno di macerazione sulle bucce

chiede subito tempo per offrire la sua esperienza

Uve: uva locale a bacca bianca

11 mesi barrique usate

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