CONFIT DE CANARD 2/3 CUISSES brioches-salees

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Description

CONFIT DE CANARD 2/3 CUISSES brioches-saleesDe belles cuisses de canard gras confite dans de la graisse de canard et assaisonnes d'une pointe de sel.

Disponible en deux formats selon le nombre de convives

Bloc de foie gras 120g

La bavette est une pièce de bœuf souvent très appréciée par les amateurs de viande

comme le veut la tradition

45kg) est composé de :

IGP Côtes de Gascogne blanc moelleux Cadette de Fitère 37

Des cous de canard garnis d'une farce préparée dans notre atelier de Montauban relevée de persil

- Tomme de la Montagne Noire de la Fromagerie Marzac

découvrez en édition limitée notre Kit Apéro contenant tous les ingrédients nécessaires à la réalisation d'un apéro 100% MO

Leur avantage d'être entier est que vous pourrez les découper à votre convenance

Ce morceau peut être grillé

est délicatement vanillé et recouvert d’un glaçage fin et translucide

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