Domaine Pattes Loup - Chablis "Vent d'Ange" 2022 ToscaneID: Herkomst: Chablis, Bourgogne, Frankrijk Appellatie: Chablis AOC Druivenras: 100% Chardonnay Alcoholpercentage: 12. 5% Stijl: Vol, complex, mineraal, met spanning en ziltigheid Bewaarpotentieel: Nu tot 2035+ Beoordeling: 90 100 Vinous Vent dAnge 2022 is een uitgesproken terroirgedreven Chablis met een combinatie van rijpheid en messcherpe precisie. In de neus vind je citroenschil, groene appel, witte perzik en witte bloesem, aangevuld met rokerige
met grote aandacht voor biodiversiteit
In latere decennia werd het domein opgenomen binnen de groep rond Bouchard Père & Fils
Het resultaat is een Meursault die eerder op spanning en elegantie inzet dan op puur volume
waarna de wijn begin december op barriques gaat
Medium robijnrode kleur met paarse tinten
In de mond is de wijn gelaagd en precies
waarna hij nog langdurig op fles rijpt voor vrijgave
zonder klaring en met minimale interventie
waar kalkrijke en zandige bodems zorgen voor energie en spanning in de basiswijnen
Spanje• Appellatie: DO Ribera del Duero• Druivenras: Tinto Fino (Tempranillo) met een klein aandeel Cabernet Sauvignon• Alcoholpercentage: ca
De Blanc de Blanc is hun elegante
textuur en uitgesproken plaatsgevoel — zowel in droog als in klassiek “fruity-style” Mosel
