Meczan Pinot Nero Alto Adige DOC 2024 Hofstätter 0,75L — Vino Rosso Alto Adige Caol Ila

Meczan Pinot Nero Alto Adige DOC 2024 Hofstätter 0,75L — Vino Rosso Alto Adige Caol IlaIl Pinot Nero "Meczan" Alto Adige DOC 2024 di Hofsttter una delle interpretazioni pi emblematiche e gioiose del Pinot Nero altoatesino, un vino che riesce a coniugare la nobilt del vitigno con una freschezza e una facilit di beva straordinarie. Nasce dai vigneti situati sull'altopiano di Mazon, una delle aree pi vocate al mondo per la coltivazione del Pinot Nero, caratterizzata da un'esposizione ideale al sole pomeridiano e da suoli composti da un mix

"Bloody Hill"

accompagnata da timidi accenni di idrocarburo destinati a esplodere negli anni

Le uve raccolte in cassette vengono lavorate integre direttamente in pressa

Consigliamo questo vino per i piatti più ricchi

all’estremità meridionale della denominazione

un paradiso biodiverso sulla costa del Venezuela

Fermentato spontaneamente usando un basso intervento

Nato quasi venticinque anni fa da un’intuizione visionaria di Augusto e Gianni Cantele

vinificazione condotta nel pieno rispetto del Metodo Ca’ del Bosco

radici e bacche raccolte tra le vette delle Alpi

preservando al contempo quella tensione minerale che distingue le grandi etichette della zona Classica

La Linea Doorly‘s invece è la spina dorsale dell‘azienda