Invierno 2022 Podere sottoilnoce

Invierno 2022 Podere sottoilnoceRouge profond et complexe base de pinot noir en majorit et un peu de pinot gris. Les raisins sont co ferments et puis levs en barriques neutres pendant plusieurs mois. Du gewurztraminer est ajout durant l'levage pour combler la part des anges qui s'vapore naturellement. Un rouge sec, minral, aux notes pics et dbordant de fruits rouges. Un dlice! Dtails du prix Prix par bouteille: 32,75$ + tx (12) Montant payer aujourd'hui: 135,24$ + tx Prix total de

Le grand retour de Grape Republic

Balance à payer à la SAQ: 164

Les délicieuses cuvées de Eddie Chami dans les hautes Montagnes de la Vallée de Wadi Qannoubine (site protégé UNESCO) sont enfin de retour

pis certaines versions de nous-mêmes méritent peut-être plus d'être clonées que d'autres je pense

Le tout bien balancé par un acidité rafraichissante

On sort la planche de fromages et on attaque l'apéro

Les raisins sont co-fermentés et puis élevés en barriques neutres pendant plusieurs mois

Un coup de coeur garanti

Merveilleux équilibre entre les notes puissantes de griottes et de mûres et la finale minérale et rafraîchissante

avec des notes d'abricot

On y retrouve des notes de pommes

viande sauvage