Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT "La rose de Manincor" 2024 - Manincor Natale-12nov-21dic-sconto10

Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT "La rose de Manincor" 2024 - Manincor Natale-12nov-21dic-sconto10Rosa tenue. Al naso piccoli frutti rossi, melograno e fiori. Sorso fresco, sapido e molto scorrevole. Perch un rosato autentico, lontano da mode e stereotipi. Nasce da uve coltivate in biodinamica e vinificate con pressatura soffice e fermentazione spontanea, per preservare la finezza aromatica e lidentit del frutto. Laffinamento in acciaio mantiene il vino agile, fresco e salino, rendendolo estremamente gastronomico e preciso. Ideale con antipasti

Da abbinare a pasta e fagioli

e poggiano su terreni rocciosi e calcarei

dotato di una spalla acida che lo sosterrà per molti anni ancora

in questo caso calza a pennello

"Concerto de Venice" esprime l'essenza più pura del vitigno natio

chiude molto persistente tracciando una scia dolce-amara che richiama le tostature marcate

poi anche i chiodi di garofano

Colore tenue con riflessi verdi

che continua a sedurre ogni appassionato con i suoi aromi e sapori celestiali

si abbina anche con formaggi delicati

Barbera emiliano

Così facendo