GN Bak PP 1/1 GN-150 Wit Tabletop

GN Bak PP 1/1 GN-150 Wit TabletopDe witte PP gastronormbak 1 1 GN 150 mm is een diepe polypropyleen GN bak van 150 mm diepte voor koude opslag van ingredinten en bereidingen in de horecakeuken. Voedselveilig, BPA vrij polypropyleen. Niet voor oven. Vaatwasmachinebestendig. Stapelbaar voor efficinte koelcelorganisatie.

Ideaal voor creatieve fine dining keukens die werken met precieze micro-garnitures op het bord

De conische beslagkom van 4 liter is een grote RVS kom met conische vorm voor het mixen van grote hoeveelheden beslag en crèmes

5 liter is een geïsoleerde sauskom voor het warm houden en serveren van sauzen aan tafel

Houdt borden ordelijk gestapeld en beschermd in de keuken

Compact en makkelijk schoon te maken

Geeft consistente kleine porties voor dessertpresentaties

De cocktails zijn ingedeeld op smaak

Onmisbaar voor cateraars en grootkeukens met grote industriële kookinstallaties

gevogelte en karkassen

De lyonnaiserpan van Ø 28 cm is een grote Franse sauteerpan voor het bereiden van grotere hoeveelheden in de professionele keuken

2 en 3 liter is een complete set van drie RVS beslagkommen in oplopende maten voor gebruik in de professionele keuken

De ijsknijper portioneerder 1/60 liter is een micro-portioneerder voor mini-garneringsbolletjes in fine dining