Del Professore À La Madame Gin Premium 0,7L — Gin Italiano AustraliaFarina del sacco del Jerry Thomas Speakeasy e di Carlo Quaglia, celebre distillatore piemontese, il Gin del Professore un distillato, tutto italiano, che incarna in pieno lo spirito della tradizione erboristica italiana. Realizzato in due versioni, per Signore e Signori, quello la Madame ricavato da una miscela di erbe e spezie, tra cui ginepro, limone, arancio e cannella, che gli danno un gusto pi dolce e frivolo che ben si adatta al palato
19 Cru: principalmente Aÿ e Verzenay per il Pinot nero
Vinificazione e affinamento: Una parte delle basi fermenta e affina in piccole botti di rovere bianco
Vinificazione: Fermentazione con temperatura controllata in grande botte di legno di acacia
40% Merlot
MATURAZIONE: preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia
posto nella parte centrale della collina stessa
È una cuvée marcata dalla ricchezza (Pinot Noir maturi
ha deciso di comprare Rounagle
È un Franciacorta Brut di grande energia
i vigneti godono di forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e
frutti di mare e cucina tradizionale altoatesina come gli Schlutzkrapfen
Di un’intensa e pregiata tonalità d’oro
