Cellule de refroidissement rapide et surgélation 5 GN 1/1 / EN 600x400 - Combisteel Standard Line dry_aging

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Description

Cellule de refroidissement rapide et surgélation 5 GN 1/1 / EN 600x400 - Combisteel Standard Line dry_agingLa cellule de refroidissement rapide et de surglation Combisteel Standard Line 5 x GN 1 1 abaisse la temprature cur de vos prparations de +70 C +3 C (90 min) ou 18 C (240 min), dans le respect de la chane du froid et des normes HACCP. Format compact au sol, compatible bacs GN 1 1 et plaques EN 600 x 400, construite en acier inoxydable. Idale pour les petites et moyennes cuisines. Capacit de refroidissement 20 kg surglation 15 kg 5 paires de glissires,

Volumes professionnels pour un rythme rapide — Avec ses 4

Dimensions : 800 x 750 x 850 mm

Les roulettes pivotantes

Dégivrage manuel : inclut un grattoir en plastique pour une manipulation sécurisée

Roulettes réglables

Facile à commander

Alimentation : 230V/50Hz/1Phase

DR-M — diviseuse-bouleuse manuelle

Dimensions (L x l x H) : 1075 x 813 x 1960 mm

5 kW Résistance 1

Des tiroirs abaissés empêchent le chargement de glisser pendant le transport - pour une manipulation propre

Maps PLUS XEVC-0511-GPRM-MSH : l'essentiel

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