sloep extra cavinoir Champagne

sloep extra cavinoir ChampagneCavinoir, optioneel met: Blini Ui Bieslook Roomkaas Cavinoir is een verfijnde delicatesse die qua uiterlijk doet denken aan kaviaar, maar wordt gemaakt van visbouillon met steur (minimaal 5%). Deze delicate parels hebben een rijke, ziltige smaak die elk gerecht een vleugje luxe geeft. Op de Champagnesloep wordt Cavinoir geserveerd als optioneel hapje, gecombineerd met blinis, crme frache, fijngehakte uitjes en bieslook, een klassieke combinatie die de

Een parcellair Grand Cru van een geselecteerd perceel oude Chardonnay-wijnstokken op de Chemin de Paradis in Avize — wijnstokken van meer dan 50 jaar oud

Beoordeeld als een kristallijne expressie van getextureerde

Smaak: Fijne aanval met een golfachtige ontwikkeling in de mond

Smaak: Helder geel met lichte gouden reflecties

Spijscombinatie: Een nobele champagne voor tafel

3 g/l — Extra-Brut

Smaak: In de neus: complex en expressief

Rijping: 9 jaar op droesem

Onderscheidingen: Zilveren Medaille — Gilbert & Gaillard Guide 2025

Een parcellair champagne van een van de meest gerespecteerde adressen in Champagne: het lieu-dit Les Boulangères in Mesnil-sur-Oger

Of: verras mij elke maand

een teken van rijp fruit