"Soldaat" 2023 - Sadie Family Wines W26-27-bianchi-mondoRubino. Al naso piacevolmente ampio; spiccano, in particolare, sentori di ciliegia, note di melagrana e toni terrosi. Al palato morbido, vellutato nei tannini, di grande espressivit. "Soldaat", a firma Sadie Family Wines, un Grenache in purezza; agli inizi del '900, questa variet ebbe una grande diffusione in Sudafrica e oggi sta tornando nuovamente in auge. "Soldaat", in particolare, vinificato esclusivamente in cemento, un vino fedele al territorio
Vinificato in grandi vasche di acciaio e lasciato maturare per almeno un anno in barrique di rovere francese
corposo e sorretto da una levigata trama tannica
Si esprime su profumi eleganti e concentrati di frutta a bacca rossa e confettura con delicate note speziate e di sottobosco
echi di panetteria
botaniche selezionate con la massima cura
Al palato rivela una bella intensità aromatica
un terroir d’elezione
Il vino rosso più importante per struttura
Perfetto in abbinamento a dessert e pasticceria secca
rimanendo capace di trasmettere fragranza
Il vino che più rappresenta l'azienda
uniti a piacevoli note di incenso e agrumi
