Lazio Cesanese Igt "Rubillo" 2024 - Principe Pallavicini w29_sconto20Rosso rubino con riflessi violacei; al naso si avvertono note di frutti rossi maturi e spezie. In bocca morbido, avvolgente, con un ottimo equilibrio. Le uve usate per la produzione di questo vino, ottenuto da un vitigno autoctono tipico del Lazio, provengono da vigneti posti nelle colline vulcaniche d Roma e nella maremma laziale, in terreni ciottolosi e basaltici. Dopo la raccolta manuale, con attenta cernita dei grappoli, il mosto macera sulle
al naso si avvertono note dolci di caramello
Accompagna con stile primi e secondi piatti a base di pesce
sentori di caramello e spezie dolci
è uno Champagne che non teme paragoni
a 400 metri sul livello del mare
che testimonia l’ottimo lavoro svolto dalla maison
L'Occhetti di Prunotto sul Roero sabbioso dà un Nebbiolo più morbido rispetto ai cugini di Barolo: in bocca pieno
È una bollicina esclusiva
Eccellente con carni alla griglia
Rosso ideale per carni rosse alla brace
rimangono per un anno in acciaio
contraddistinto da una nobile mineralità e da unelegante profondità
