barolo docg 2021 castello di verduno sconto-attivoColore rosso rubino brillante. Al naso ha un bouquet ampio ed elegante, con profumi di violetta, geranio, toni balsamici, aromi di frutta rossa, confettura e spezie. Al palato, denota buona struttura, trama tannica molto fine e intatta freschezza. Un barolo elegante, potente e di grande longevit. La macerazione, in tini di legno, dura circa 35 giorni con la tradizionale steccatura del cappello. Il vino matura 32 mesi in botti grandi di rovere di
es excelente con trucha salmonada al horno en papel de aluminio
Gran estructura al sorbo pero elegante al mismo tiempo
el Brut di Costaripa combina bien con los ricos entremeses a base de salami y quesos típicos de la zona
Frutto vibrante
pero puede mejorar cuando se combina con quesos especiales o un delicado paté de hígado
En nariz se perciben agradables aromas afrutados y minerales
"Les Enfants Rosso di Villa Russiz" es una interesante mezcla de uvas tintas internacionales (Merlot y Cabernet Sauvignon) con la autóctona Refosco dal Peduncolo Rosso de Friul
che matura per 5 anni nelle cantine di Roederer per poi riposare ulteriori 6 mesi dopo la sboccatura
De este modo
Color rosa tenue
sosta sulle fecce fini per sei mesi
también funciona bien con pescados
