Lazio Rosso IGP "Ceres Anesidora" 2016 - Omina Romana W4-solo-blue1920-sconto20Rosso rubino. Al naso si avvertono profumi di frutti rossi maturi, ribes, more, note tostate, echi di vaniglia, spezie e cacao; in bocca equilibrato, scorrevole nonostante la struttura, dai tannini fini e integrati. Ceres Anesidora un vino rosso a base di uve cabernet franc e cabernet sauvignon, prodotto in Lazio dalla cantina Omina Romana. Provenienti da un terreno vulcanico e argilloso, le uve vengono vinificate singolarmente e maturano per circa 18
Realizzato dall'azienda vinicola Vigneti Cenci
Chiude con un finale che colpisce per freschezza
con un sorso suadente e speziato
richiami terziari di menta e liquirizia
che sa esprimere perfettamente il terroir di Gattinara
ricco di aromi e lungo in persistenza
Le piante hanno un'età che va dai 30 ai 90 anni
per l'appunto
è ottimo per accompagnare il salmone marinato
grazie all'alta percentuale di malto d'orzo della migliore qualità
selvaggina da pelo e da piuma ma anche con formaggi saporiti di media stagionatura
Il Mosel Riesling Trocken “Bruno” 2019 di Karthäuserhof è prodotto con i grappoli selezionati e raccolti all’interno dei vigneti di proprietà
