FRANCIACORTA CUVÉE PRESTIGE ROSÉ "EDIZIONE 47" - CA' DEL BOSCO SAUTERNES CASTELNAU DE SUDUIRAUT 2009 - CHATEAU SUDUIRAUT

FRANCIACORTA CUVÉE PRESTIGE ROSÉ "EDIZIONE 47" - CA' DEL BOSCO SAUTERNES CASTELNAU DE SUDUIRAUT 2009 - CHATEAU SUDUIRAUTCANTINA: Ca' del Bosco FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG VITIGNO: 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Antipasti, piatti di pesce e aperitivi di classe. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosa salmone con perlage fine e persistente. Al naso lievi sentori di crosta di pane e frutti rossi. Al palato fresco, morbido e persistente. ALTRE INFORMAZIONI: Ca

nitido e vivace

sapientemente distillate a bagnomaria con metodo artigianale in alambicco discontinuo

Prodotto nel cuore delle colline veronesi

caffè e cioccolato

paese noto per la qualità della canna da zucchero e la perizia nella distillazione

ALTRE INFORMAZIONI: Dorico riposa per trenta mesi in tonneaux e in barrique in due passaggi distinti e per almeno un anno intero in bottiglia

tutti i tipi di grigliate e barbecue

Al naso sentori di confettura d’amarena

sono state diraspate mantenendo più possibile l’acino intero ed il mosto ottenuto è stato vinificato in piccoli serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata non superando mai i 25° C

ha un profilo molto diverso da quello del Montefalco Sagrantino

allevate a Guyot su suoli argillosi con esposizione Sud/Sud-Est a 180 metri di altitudine

mela renetta