Domaine Dufouleur, Fixin, Cuvée "Les Foussottes", 2021 Domaine Jean-Louis Chave

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Description

Domaine Dufouleur, Fixin, Cuvée "Les Foussottes", 2021 Domaine Jean-Louis ChaveDomaine Dufouleur, Cuve "Les Foussottes" Bourgogne, Fixin Pinot Noir France L'histoire Le village de Fixin se situe au Sud de Dijon, entre les villages de Couchey et de Marsannay. Cette parcelle situe sur le climat "Les Foussottes" se situe juste la frontire nord de l'appellation, dans la partie suprieure du coteau. Vinification Aprs un tri mticuleux, tant la coupe qu' l'arrive en cuverie, les raisins sont rafls et mis en cuve l'aide dlvateurs qui

Valpolicella DOC

the condition of the yeasts in the wine and the entire metabolic proccess is monitored daily to ensure that is functioning at its best

Domaine Didier Dagueneau

Cépage: Sauvignon Blanc 100%

Il est conseillé de laisser la bouteille couchée dans l'obscurité et à une température constante

sans Soufre

Nez présentant des notes torréfiées et des arômes de fruits rouges mûrs

berceau du cépage

Elles s’appliquent

Carignan 30%

l’expression de la jeunesse et du fruit de Chablis

et 1% Ugni-Blanc

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