Barolo DOCG Vignarionda Riserva 10 anni - 2009 MEGA_COMUNE DI LA MORRA

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Description

Barolo DOCG Vignarionda Riserva 10 anni - 2009 MEGA_COMUNE DI LA MORRAComune: Serralunga d'Alba Annata: 2009 Sottosuolo: calcareo argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: botti di rovere austriaco per 40 mesi, almeno 20 mesi in bottiglia Colore: rosso granato intenso Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino importante, fresco e longevo Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla

Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 1 anno in bottiglia

In bocca il tannino è levigato e persistente nel finale

In bocca il tannino è molto piacevole e vellutato

carne con lunga macerazione

Affinamento: per due anni in botti di rovere di media e grande capacità

Affinamento 10 mesi in acciaio e 10 mesi in bottiglia

La beva è di tipo pieno

MGA Ravera

Abbinamenti: carni alla brace

Sottosuolo: argilloso calcareo

Affinamento: 40 mesi in botti di rovere di Slavonia

limo e argilla

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