Loin Des Yeux Pres Du Cœur Blanc 2016 Couleur

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Description

Loin Des Yeux Pres Du Cœur Blanc 2016 CouleurCuve limite une bouteille par personne Loin Des Yeux Pres Du Cur Blanc 2016, Patrick Bouju Un assemblage de sylvaner, de pinot gris et dauxerrois. Assez lger et un peu perlant, cest un Patrick Bouju comme on les aime tant ! consommer bien frais : entre 6 et 8 C. Cuve limite une bouteille par personne la commande. Vin naturel sans sulfites ajouts.

L’élevage est de six mois en fût de chêne

« brouillard »)

un aïoli de morue… Il est l’ami de toutes les grillades

Un 100 % gamay du Beaujolais qui ravit par son opulence équilibrée par son acidité

Ce cabernet franc est issu de vignes de quatre-vingts ans plantées sur des sols pauvres 100 % calcaires

• Accords : charcuteries

Les vignes sont plantées sur des sols d’éboulis calcaire et marneux

Le raisins macèrent trente-cinq jours

avec beaucoup de vivacité et de fraîcheur

issu d’une parcelle schisteuse qui fut celle de la fratrie Hacquet

Les raisins proviennent tous d’Adissan : clairette

Les raisins fermentent en cuve d’inox

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