Avignonesi Rosso di Montepulciano 2022 Merlot

Avignonesi Rosso di Montepulciano 2022 MerlotIl Rosso di Montepulciano di Avignonesi nasce in vigneti situati vicino al paese di Valiano, a nord est di Montepulciano. prodotto unicamente da uve Sangiovese raccolte tra la fine di agosto e la fine di settembre. La fermentazione avviene in acciaio con successiva macerazione sulle bucce di massimo 15 giorni. La malolattica svolta in grandi botti di rovere di Slavonia, cos come l'affinamento che si protrae per almeno 6 mesi. Questo Rosso di

È caratterizzato da un colore giallo dorato

che trova un perfetto equilibrio gustativo nell’intatta freschezza e in una nitida vena minerale

con una fermentazione del mosto in barrique di rovere

Un vino che necessita in tavola di abbinamenti importanti

sull’etichetta

territorio e innovazione enologica

al palato il suo carattere

con una leggera speziatura di pepe

prende il bellissimo colore dalla macerazione del mosto con le bucce scure del Pinot

non soltanto un terroir

offrendo un'esperienza sensoriale raffinata e coerente con le pratiche agricole sostenibili

fresco e molto minerale