Bain-Marie Électrique, Top, Gn 1/1+1/3, VS9040BMET Fours à convection

Name: Bain-Marie Électrique, Top, Gn 1/1+1/3, VS9040BMET Fours à convection
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SKU: 37317931990
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Description

Bain-Marie Électrique, Top, Gn 1/1+1/3, VS9040BMET Fours à convectionBain marie lectrique, top, GN 1 1+1 3 Panneaux latraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 paisseur 20 10 conu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, rglage de la temprature de 30C 90C. Appareil quip d'un drain de trop plein vertical. Convient aux conteneurs GN 1 1 + 1 3 d'une hauteur maximale de 10 cm. lments chauffants blinds en incoloy sous le puits. Le thermostat de scurit se dclenche en cas

Capacity: grillzone 2x 510x350 mm

Bain-marie électrique

GN 2/3 h=60 mm

kW Gas: 40

Salamandre gaz avec 3 brûleurs

Panneau latéral pour appareils VS900 en contraposition côté gauche

Four chauffé par éléments chauffants supérieur et inférieur avec régulation indépendante

Avec filtre

Système d'inclinaison manuel

Four statique électrique

Height gross (mm): 2090

Dimensions des moules à pâtisserie: 175x300 mm (GN 1/3) En cas d'utilisation correcte

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