Gyuto Shirogami Tosa 240mm mandoline

Gyuto Shirogami Tosa 240mm mandolineLe Gyuto est un couteau japonais polyvalent, inspir par le profil des couteaux de chef traditionnels europens. L'acier Shirogami #1 est un acier haute performance connu pour sa puret, sa teneur leve en carbone et sa rtention exceptionnelle des bords. Couteaux forgs la main provenant de la rgion de Tosa, sur l'le de Shikoku, l'le la moins peuple du Japon avec une longue histoire de forge. Acier (coeur du couteau) Shirogami #1 Revtement (cladding)

Adaptée à tous les types de feux

La série KURO est un couteau cuirassé lourd qui se sent substantiel dans la main

Lame en métal robuste avec des bords tranchants et sculptés pour une écopage sans effort

pour un goût de smash burger ultime

Fabriqué en Amérique avec du fer et de l'huile

Le manche unique en micarta poli à la main met en valeur les qualités de production raffinées de Zanmai - résultat de la fusion de la tradition de fabrication de lames de Seki

Exclusif à Cuisipro

Elles sont non seulement pratiques

Model: Sft250

Hygiénique

ils offrent un démoulage sans effort et une cuisson homogène à chaque fournée

L'emboîtement facile permet de préparer de 1 à 6 friandises à la fois