Château du Pavillon - Cuvée réservée Grand cru

Château du Pavillon - Cuvée réservée Grand cruAge moyen des vignes: 25 ans Terroir: graves sur roches calcaires Cpage: 80% Merlot 20% Cabernet Sauvignon Vinification: Vinification en cuves avec contrle des tempratures levage: 6 8 mois en cuves avec post fermentation et micro oxygnation, collage lalbumine duf Mise en Bouteille: A la proprit Appellation: A. O. C Bordeaux Rouge Millsime: 2018 Taux alcool: 13% Volume: 750 mL ~ L'avis du Sommelier Cuve Rserve Construit au 18me sicle, le Chteau du

Millésime : 2016 Taux alcool : 13 % Volume : 150 cl

L'avis du Sommelier

Double Magnum

ce qui nous permet d’obtenir un vin blanc avec une vivacité et un fruité assez rare dans cette région de grands vins liquoreux

collage à l’albumine d’œuf Mise en Bouteille: A la propriété Appellation: A

Le terroir argilo-calcaire et les très vieux ceps de sémillon et de sauvignon

Âge moyen des vignes / verage age of the vine : 25 ans / 25 Years Terroir / Type of Soil : Graves sur roches calcaires / Gravel & sand with limestone Cépages / Grape Varieties :

13 % Volume :

2019 Taux alcool / Alcohol :

Age moyen des vignes: 40 Terroir: Côteaux argilo-calcaire Cépage: 80% Sémillon - 18% Sauvignon - 2% Muscadelle Vinification: Vinification en cuves avec contrôle des températures Élevage: Pressurage pneumatique doux

Age moyen des vignes: 25 ans Terroir: graves sur roches calcaires Cépage: 80% Merlot – 20% Cabernet-Sauvignon Vinification: Vinification en cuves avec contrôle des températures Élevage: 6/8 mois en cuves avec post fermentation et micro-oxygénation

fermentation en cuves inox thermo régulées Élevage: Pressurage pneumatique doux