Amai Susumaniello Rosato Salento IGP 2024 San Marzano 0,75L — Vino Rosato Puglia Colli della Murgia

Amai Susumaniello Rosato Salento IGP 2024 San Marzano 0,75L — Vino Rosato Puglia Colli della MurgiaIl Amai Susumaniello Ros 2024 di San Marzano nasce nel cuore del Salento, da un vitigno antico e raro che negli ultimi anni ha ritrovato nuova luce: il Susumaniello. Un rosato dal fascino moderno e dallanima mediterranea, capace di unire eleganza, freschezza e profondit. Le uve vengono raccolte a mano nelle prime ore del mattino, durante la prima settimana di settembre, con una selezione mirata dei grappoli pi alti, per preservare la fragranza

Durante la Rivoluzione francese

il riscaldamento globale sta valorizzando sempre più questa zona

Il finale è asciutto

Altitudine: 230-330 metri s

21 grammi/litro

I profumi intensi della frutta rossa del ribes

Formaggi stagionati

caldo e sontuosamente avvolgente

vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche d’acciaio ad una temperatura controllata di circa 18°C

aprono la scena a cenni tostati di frutta secca

iniziato per le zone più precoci nell’ultima decade di marzo

Abbinamenti gastronomici: Antipasti di pesce affumicato