Fattoria Il Muro Elvira Rosato di Toscana IGT 2024 NIEUW

Fattoria Il Muro Elvira Rosato di Toscana IGT 2024 NIEUWLand: Itali Regio: Toscane Producent: Fattoria Il Muro Druivenras: 100% sangiovese Vinificatie: geproduceerd met behulp van korte schilcontact maceratie; daarna volgt een lange gisting bij lage temperaturen om het aromatisch potentieel van de toekomstige wijn te behouden en korte rijping op fijne droesem. Kleur: dieprood Geur: aroma's van rijpe rode bessen en hints van bloemen Smaak: fruitig en elegant in de mond, met een lange afdronk, met smaken van

ronde tannines die het gehemelte strelen

Herkomst: Barbaresco DOCG

De wijn wordt geperst op 4°C om ervoor te zorgen dat er geen bittere of overmatige tannines worden geëxtraheerd

Wijnstijl: Droge witte wijn – fris

Smaak: zijdezacht en omhullend

licht aromatische neus

ontstelen en een zeer kort verblijf in stalen tanks in contact met de schil

Vinificatie: de druiven worden in de laatste week van augustus geoogst met een opbrengst van 50 à 60 hl/ha

met een fijne kruidigheid en een vleugje cacao die nog lang blijft nazinderen

Geur: rijk en genereus

Smaak: zacht van aanzet en erg vol in structuur

30% tweede vulling en 40% derde vulling werd gebruikt voor de rijping