Narboneta Rouge 2019 Petits prix

Narboneta Rouge 2019 Petits prixNarboneta Rouge 2019 Emilie Mutombo en collaboration avec Paolo Carbonera Giani Plein de vie et de caractre, Narboneta est un rouge 100 % bobal, cultiv sur sols sablonneux par milie Mutombo, vigneronne ayant fait ses gammes en Catalogne auprs de Partida Creus. Cette cuve est ralise en collaboration avec Paolo Carbonera Giani. Aprs une macration de deux semaines, le vin est lev huit mois en barrique de chtaignier. Du fruit, des tannins ronds et

5 mois de macération de Gewurztraminer

Assemblage de 33 % grenache

C’est un très ancien cépage local que l’on dit même indigène

Ces deux cépages macèrent ensemble en grappes entières pendant deux semaines

Du fruit et de la fraîcheur

ce vin est un assemblage de pressurage direct

Si Chuck arbore une étiquette musclée

Brutal Rouge 2013

Sa profondeur et sa puissance sont équilibrés par une grande fraîcheur

cultivé sur des sols de schistes à Cabrerolles

vinifié avec soin

L’élevage est de six mois en fûts de châtaignier