Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC "VB1" 2023 - Tenuta Selvadolce W14-15-sconto25

Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC "VB1" 2023 - Tenuta Selvadolce W14-15-sconto25Giallo piuttosto carico, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori dominanti di macchia mediterranea, toni di timo e salvia, note di fiori bianchi e cenni salmastri. Al palato si rivela di buon corpo, fresco, avvolgente e piacevolmente persistente. Il Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC "VB1" della Tenuta Selvadolce nasce da uve di propriet allevate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica. Affinato in legno, sulle fecce, per 8

lazienda Cantine Lunae di Paolo Bosoni - nellambito della più generale valorizzazione dei vini liguri sostenuta e promossa dallAssessorato allAgricoltura della Regione - ha voluto riproporre allattenzione degli intenditori e di un più vasto pubblico quel vino papale che oggi si fregia tra laltro

Si presenta di un bel giallo dorato alla vista

Al naso apre su sentori fruttati di ciliegia e prugna

il Sagrantino di Montefalco DOCG 25 Anni di Arnaldo Caprai ha dimostrato tutte le potenzialità di Montefalco e del suo Sagrantino

La bevuta ripercorre le stesse orme dell’olfatto

Lungo come persistenza nel finale

con sfumature aranciate

è un Verdicchio Riserva

di volume al palato

ma potrebbe accompagnare tranquillamente anche una grigliata di carne alla brace

lungo e speziato nel retrogusto

non fa malolatttica e invecchia per almeno nove mesi in botti di rovere francese di cui una piccola percentuale nuove e il resto di secondo o terzo passaggio