JC Blanc Pétillant 2019 Accord Vin et Volaille

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Description

JC Blanc Pétillant 2019 Accord Vin et VolailleJC Blanc 2019, La Sorga Antony Tortul aime les vieux vignobles : il consacre sa vie les trouver et les vinifier. Comme il existe des bergers sans terre, on peut le dfinir comme un vigneron sans terre, autrement dit un ngociant vinificateur dont laire daction stend sur tout le Languedoc et, vers lest, jusqu Chteauneuf du Pape, la recherche des meilleurs terroirs. N Foix, riche dune exprience de six annes en tant que technicien viticole et nologue dans

il est fait pour la table et les mets raffinés

Jérôme Lambert

Légèrement dégorgé

séduisante

Aucune filtration n’est faite

Ces deux cépages sont vendangés sur les sols argilo-calcaires ferrugineux de Lagrasse

Jean-Yves a fait ses gammes de vigneron chez Thierry Allemand à Cornas

À l’heure où nous avons dégusté ce vin rouge

Cuvée de vieilles vignes

Jean-Louis Pinto

L’acidité est très prononcée

vermentino

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